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KOREAN BBQ - Grillen wie in Seoul: Authentische Rezepte, Marinaden & Beilagen aus Korea - vom Tischgrill bis zum Seoul-Style BBQ zu Hause - Chicken, R

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Author: Noah Schramm

Title: KOREAN BBQ - Grillen wie in Seoul: Authentische Rezepte, Marinaden & Beilagen aus Korea - vom Tischgrill bis zum Seoul-Style BBQ zu Hause - Chicken, R

Binding: paperback

Number Of Pages: 116

Release Date: 2025-10-28

Details:

Erlebe die Faszination des echten Korean BBQ - direkt bei dir zu Hause.
Dieses Buch bringt dir das Gefuhl Seouls auf den Tisch: das Brutzeln des Fleisches, das Glanzen der Marinaden, das Lachen am Grill und die Freude des Teilens. Koreanisches Grillen bedeutet mehr als Kochen - es steht fur Gemeinschaft, Gastfreundschaft und Genuss in seiner schonsten Form.

Auf uber 100 Seiten zeigt dir Noah Schramm, wie du mit einfachen Mitteln ein authentisches Seoul-Feeling erzeugst. Mit Sojasauce, Gochujang, Sesamol und frischen Zutaten erschaffst du Aromen, die suss, scharf, wurzig und harmonisch zugleich sind.
Ob Rind, Schwein, Tofu oder Garnelen - jedes Rezept ist praxisnah, echt und erprobt. Dazu kommen klassische Dips, frische Banchan-Beilagen und susse Uberraschungen, wie sie in koreanischen Strassengassen serviert werden.

Highlights im Buch:

  • Die wichtigsten Zutaten Koreas erklart - mit DIY-Marinaden zum Einstieg
  • Uber 50 authentische Rezepte von Fleisch bis Veggie
  • Originale Dips, Saucen & Beilagen wie Kimchi, Bulgogi, Ssamjang und Gochujang-Dip
  • Susse Dessertideen wie BBQ-Ananas oder koreanische Hotteok-Pfannkuchen
  • Tipps fur Tischgrill, Butanbrenner & Elektrogrill - koreanisches BBQ fur Balkon oder Kuche
  • Kultur, Gastfreundschaft und Grillfreude: warum Korean BBQ so besonders ist

Dieses Buch ist fur alle, die echtes Essen lieben - ehrlich, aromatisch und gemeinschaftlich. Es ist ein Stuck Korea fur dein Zuhause.

Korean BBQ - Grillen wie in Seoul ist kein Trendbuch, sondern eine Einladung, das Feuer, die Freude und die Warme der koreanischen Kuche zu erleben.

EAN: 9798271949364

Package Dimensions: height: 229 mm, length: 152 mm, width: 7 mm, weight: 163 g

Languages: de

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